Huevo de arroz glutinoso
Receta de huevo con arroz glutinoso (con fotos y 16 pasos). Lava bien el arroz negro y el arroz glutinoso y escúrrelos. Colócalos en una arrocera y cocínalos usando el botón "cocinar".
Preparación
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Paso 1
Lava bien el arroz negro y el arroz glutinoso y escúrrelos. Colócalos en una arrocera y cocínalos usando la función de cocción de arroz.
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Paso 2
Mantén caliente el arroz cocido.
- 03
Paso 3
Batir dos huevos.
- 04
Paso 4
Añade un poco de aceite a una sartén, vierte los huevos batidos y cocina a fuego lento hasta que los huevos adquieran un color marrón dorado.
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Paso 5
Utiliza una espátula para romper los huevos en trozos pequeños y colócalos en un plato para usarlos más tarde.
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Paso 6
Corta en dados la cebolla, la zanahoria y los champiñones shiitake; pica finamente la carne magra y reserva.
- 07
Paso 7
Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego lento, luego agrega las chalotas picadas y sofríe hasta que desprendan aroma.
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Paso 8
Cuando las cebollas adquieran un color marrón dorado, agregue la carne de cerdo y sofríala continuamente.
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Paso 9
A continuación, añade las setas shiitake y las zanahorias.
- 10
Paso 10
Sofríe hasta que esté completamente cocido, luego agrega sal, salsa de soja y salsa de ostras al gusto.
- 11
Paso 11
Por último, añade el arroz negro cocido.
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Paso 12
Saltear de forma rápida y uniforme.
- 13
Paso 13
Luego, añade los huevos revueltos y mezcla bien.
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Paso 14
Utiliza una cuchara para introducir el arroz en las cáscaras de huevo (como el arroz ya está cocido, no hace falta cocerlo al vapor, y las cáscaras ya están limpias).
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Paso 15
Deliciosos y nutritivos huevos de arroz glutinoso negro~
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Paso 16
¡Puedes comerlo después de pelarlo!
Nutrición
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