Uovo di riso glutinoso

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavate accuratamente il riso nero e il riso glutinoso e scolateli. Metteteli in una cuociriso e cuoceteli utilizzando la funzione di cottura del riso.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Mantieni caldo il riso cotto

   

3. 03

   Passaggio 3

   Sbattere due uova.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Versate un po' d'olio in una padella, aggiungete le uova sbattute e cuocete a fuoco basso finché non diventano dorate.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Usa una spatola per rompere le uova in piccoli pezzi e trasferiscile su un piatto per usarle in seguito.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Tagliate a dadini la cipolla, la carota e i funghi shiitake; tritate finemente la carne magra e mettetela da parte.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Scaldate un po' d'olio in una padella a fuoco basso, poi aggiungete lo scalogno tritato e fatelo soffriggere finché non sprigiona il suo aroma.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Quando le cipolle diventano dorate, aggiungete la carne di maiale e continuate a soffriggere mescolando continuamente.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Successivamente, aggiungete i funghi shiitake e le carote.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Rosolare fino a completa cottura, quindi aggiungere sale, salsa di soia e salsa di ostriche a piacere.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Infine, aggiungete il riso nero cotto.

    

12. 12

    Passaggio 12

    Soffriggere velocemente e in modo uniforme

    

13. 13

    Passaggio 13

    Versate quindi le uova strapazzate e mescolate bene.

    

14. 14

    Passaggio 14

    Usa un cucchiaio per mettere il riso nei gusci d'uovo (dato che il riso è già cotto, non c'è bisogno di cuocerlo a vapore e i gusci d'uovo sono già puliti).

    

15. 15

    Passaggio 15

    Deliziose e nutrienti uova di riso glutinoso nero~

    

16. 16

    Passaggio 16

    Si può mangiare dopo aver sbucciato il guscio!