Тушеная свинина с перепелиными яйцами
Тушеная свиная грудинка с перепелиными яйцами: 8 рецепт (с фотографиями) 1. Подготовьте ингредиенты
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты
- 02
Шаг 2
Отварите перепелиные яйца, очистите от скорлупы и отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
Нарежьте свиную грудинку на куски, положите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения на сильном огне, снимите пену и выньте грудинку.
- 04
Шаг 4
Положите мясо на сковороду и обжаривайте его некоторое время, при этом вытопится много свиного жира.
- 05
Шаг 5
Добавьте зеленый лук, имбирь, светлый соевый соус, темный соевый соус, кулинарное вино, сахар, соль, лавровый лист, корицу и звездчатый анис и обжаривайте, помешивая, до однородной массы.
- 06
Шаг 6
Добавьте необходимое количество воды, перепелиные яйца и соль.
- 07
Шаг 7
Доведите до кипения на сильном огне, затем варите на медленном огне 40 минут. Уварите соус на сильном огне.
- 08
Шаг 8
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.