Рыба-лента в томатном соусе
Вот пошаговая инструкция по приготовлению тушеной рыбы-ленты в томатном соусе, состоящая из 14 этапов. Сначала очистите рыбу-ленту и нарежьте ее на кусочки. Поместите кусочки в большую миску и добавьте зеленый лук, имбирь и кулинарное вино.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Очистите рыбу-ленту, нарежьте ее на кусочки, положите в большую миску и добавьте зеленый лук, имбирь и кулинарное вино.
- 02
Шаг 2
Добавьте немного соли.
- 03
Шаг 3
Добавьте немного порошка сычуаньского перца.
- 04
Шаг 4
Тщательно перемешайте и маринуйте до насыщенного вкуса. (Чем дольше маринуется, тем насыщеннее будет вкус.)
- 05
Шаг 5
Возьмите порцию муки, выложите ее на тарелку и обваляйте в муке, как показано на картинке.
- 06
Шаг 6
Завернув все кусочки, выложите их на тарелку и отложите в сторону.
- 07
Шаг 7
Разогрейте масло на сковороде, выложите рыбу и жарьте до тех пор, пока одна сторона не станет слегка золотисто-коричневой, затем переверните.
- 08
Шаг 8
Обжаривайте до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки с обеих сторон, затем выньте из сковороды.
- 09
Шаг 9
В кастрюлю добавьте томатный соус и кипяток и доведите до кипения.
- 10
Шаг 10
Добавьте необходимое количество белого сахара.
- 11
Шаг 11
После перемешивания и доведения до кипения добавьте обжаренную на сковороде рыбу-ленту.
- 12
Шаг 12
Просто равномерно покройте томатным соусом.
- 13
Шаг 13
Работа Мин Жуйи ~ Тушеная рыба-лента в томатном соусе ~ Готовый продукт ①
- 14
Шаг 14
Работа Мин Жуйи ~ Тушеная рыба-лента в томатном соусе ~ Готовый продукт ②
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.