Peixe-fita ao molho de tomate
Aqui está um guia passo a passo para preparar peixe-fita refogado em molho de tomate, com 14 etapas. Primeiro, limpe o peixe-fita e corte-o em pedaços. Coloque os pedaços em uma tigela grande e adicione cebolinha, gengibre e vinho de cozinha.
Preparo
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Etapa 1
Limpe o peixe-fita, corte-o em pedaços, coloque-o em uma tigela grande e adicione cebolinha, gengibre e vinho de cozinha.
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Etapa 2
Adicione um pouco de sal.
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Etapa 3
Adicione um pouco de pimenta-de-Sichuan em pó.
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Etapa 4
Misture bem e deixe marinar até ficar saboroso. (Quanto mais tempo marinar, mais saboroso ficará.)
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Etapa 5
Pegue uma porção de farinha e coloque-a em um prato, cobrindo-a com farinha conforme mostrado na imagem.
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Etapa 6
Depois de embrulhar todos, coloque-os em um prato e reserve.
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Etapa 7
Aqueça o óleo em uma frigideira, adicione o peixe-fita e frite até que um lado esteja levemente dourado, depois vire-o.
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Etapa 8
Frite até que ambos os lados estejam dourados e crocantes, depois retire da frigideira.
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Etapa 9
Adicione o molho de tomate e a água fervente a uma panela e deixe ferver.
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Etapa 10
Adicione a quantidade adequada de açúcar branco.
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Etapa 11
Após misturar e deixar ferver, adicione o peixe-fita frito na frigideira.
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Etapa 12
Basta cobrir uniformemente com o molho de tomate.
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Etapa 13
Obra de Min Ruyi ~ Peixe-fita estufado em molho de tomate ~ Produto final ①
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Etapa 14
Obra de Min Ruyi ~ Peixe-fita estufado em molho de tomate ~ Produto final ②
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.