Благоприятный пятицветный шелк
Как изготовить узоры из пяти цветов, приносящие удачу: всего 9 шагов. Подготовка сырья.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте сырье.
- 02
Шаг 2
Замочите сушеные древесные грибы до размягчения.
- 03
Шаг 3
Вскипятите воду в кастрюле, ненадолго бланшируйте тофу, затем выньте и отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
После бланширования древесных грибов до готовности, их следует ненадолго промыть холодной кипяченой водой.
- 05
Шаг 5
Измельчите имбирь и чеснок, а красный перец чили нарежьте небольшими колечками. Красный перец чили используется в основном для украшения; достаточно половины перца, так как большее количество сделает блюдо слишком острым.
- 06
Шаг 6
В миску положите измельченный имбирь, чеснок и нарезанный кубиками красный перец чили, добавьте немного соли и хорошо перемешайте. Нагрейте в сковороде необходимое количество кунжутного масла до 7 % от максимальной температуры, затем вылейте его на смесь, пока она еще горячая.
- 07
Шаг 7
Добавьте примерно 15 светлого соевого соуса, 5 устричного соуса, 3 бальзамического уксуса, 3 сахара и 15 охлажденной кипяченой воды и хорошо перемешайте.
- 08
Шаг 8
Нарежьте морковь, огурцы, фиолетовую капусту, тофу и древесные грибы тонкими полосками.
- 09
Шаг 9
Выложите ингредиенты на тарелку, добавьте приправу и перемешайте по своему вкусу.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.