Домашний сэндвич с говядиной
Рецепт домашнего сэндвича с говядиной (с фотографиями и пошаговым руководством, 20 шагов). Смешайте муку, воду и дрожжи, чтобы получилось тесто. Дайте ему подняться в теплом месте.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Смешайте муку, воду и дрожжи, чтобы получилось тесто, затем дайте ему подняться в теплом месте.
- 02
Шаг 2
Промойте говядину, нарежьте ее на куски и бланшируйте в холодной воде, чтобы удалить кровь и пену.
- 03
Шаг 3
Приготовьте приправы
- 04
Шаг 4
После бланширования говядину выньте ее, промойте и слейте жир.
- 05
Шаг 5
Поместите кусочки говядины и другие ингредиенты в электрическую скороварку, затем влейте кулинарное вино.
- 06
Шаг 6
Добавьте светлый соевый соус
- 07
Шаг 7
Добавьте темный соевый соус
- 08
Шаг 8
Добавьте порошок корицы.
- 09
Шаг 9
Добавьте соль и отожмите 30 минут.
- 10
Шаг 10
Через 30 минут говядина становится мягкой и готова к тому, чтобы её замочить в бульоне.
- 11
Шаг 11
Тесто увеличилось в объеме 2 .
- 12
Шаг 12
Вымешивайте тесто до однородной массы, удалите пузырьки воздуха, разделите на равные порции и оставьте на 10 минут.
- 13
Шаг 13
Раскатайте тесто в тонкий диск и дайте ему подняться еще раз 30 минут.
- 14
Шаг 14
Пока тесто поднимается, подготовьте овощи и соус чили для сэндвича.
- 15
Шаг 15
Нарежьте кинзу на дольки и нарежьте фиолетовый лук.
- 16
Шаг 16
Морковь, нарезанная толстыми ломтиками
- 17
Шаг 17
Обжарьте морковь на сковороде до готовности.
- 18
Шаг 18
Приготовьте дрожжевые блинчики на электрической сковороде.
- 19
Шаг 19
Блинчики приготовлены и отложены в сторону.
- 20
Шаг 20
Наполните тортилью любимыми овощами, острым соусом и говяжьим фаршем и наслаждайтесь!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.