Panino fatto in casa con carne di manzo
Ricetta per sandwich di manzo fatto in casa (con foto e istruzioni, 20 passaggi). Mescolare farina, acqua e lievito per formare un impasto. Lasciarlo lievitare in un luogo caldo.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Mescola la farina, l'acqua e il lievito fino a formare un impasto, poi lascialo lievitare in un luogo caldo.
- 02
Passaggio 2
Lavate la carne di manzo, tagliatela a pezzi e sbollentatela in acqua fredda per eliminare il sangue e la schiuma.
- 03
Passaggio 3
Preparare i condimenti
- 04
Passaggio 4
Dopo aver sbollentato la carne, toglietela dal fuoco, lavatela e scolatela.
- 05
Passaggio 5
Mettete i pezzi di manzo e gli altri ingredienti nella pentola a pressione elettrica, quindi versate il vino da cucina.
- 06
Passaggio 6
Aggiungere salsa di soia leggera
- 07
Passaggio 7
Aggiungere salsa di soia scura
- 08
Passaggio 8
Aggiungere la cannella in polvere
- 09
Passaggio 9
Aggiungere il sale e lasciare in ammollo 30 minuti.
- 10
Passaggio 10
Dopo 30 minuti, la carne di manzo è tenera e pronta per essere immersa nel brodo.
- 11
Passaggio 11
L'impasto è 2 di volume.
- 12
Passaggio 12
Impastare fino a ottenere un impasto liscio, eliminare le bolle d'aria, dividerlo in porzioni uguali e lasciarlo riposare per 10 minuti.
- 13
Passaggio 13
Stendete l'impasto a forma di disco sottile e lasciatelo lievitare una seconda volta 30 minuti.
- 14
Passaggio 14
Mentre l'impasto lievita, preparate le verdure e la salsa chili per il panino.
- 15
Passaggio 15
Tritate il coriandolo a pezzetti e affettate la cipolla rossa.
- 16
Passaggio 16
Carote tagliate a fette spesse
- 17
Passaggio 17
Rosolate le carote in padella fino a cottura ultimata.
- 18
Passaggio 18
Cuocete le frittelle lievitate su una piastra elettrica.
- 19
Passaggio 19
Le frittelle sono cotte e messe da parte.
- 20
Passaggio 20
Riempite la tortilla con le vostre verdure preferite, salsa piccante e carne macinata e buon appetito!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.