แซนด์วิชเนื้อทำเอง
สูตรทำแซนด์วิชเนื้อโฮมเมด (พร้อมรูปภาพและขั้นตอน 20 ขั้นตอน) ผสมแป้ง น้ำ และยีสต์เข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน พักให้ขึ้นฟูในที่อุ่น
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ผสมแป้ง น้ำ และยีสต์เข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อแป้ง แล้วนำไปพักให้ขึ้นฟูในที่อบอุ่น
- 02
ขั้นตอน 2
ล้างเนื้อวัว หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วลวกในน้ำเย็นเพื่อกำจัดเลือดและฟองออก
- 03
ขั้นตอน 3
เตรียมเครื่องปรุงรส
- 04
ขั้นตอน 4
หลังจากลวกเนื้อวัวแล้ว ให้นำออกมาล้างและสะเด็ดน้ำ
- 05
ขั้นตอน 5
ใส่เนื้อวัวหั่นชิ้นและส่วนผสมอื่นๆ ลงในหม้อหุงความดันไฟฟ้า จากนั้นเทไวน์สำหรับปรุงอาหารลงไป
- 06
ขั้นตอน 6
เติมซีอิ๊วขาว
- 07
ขั้นตอน 7
ใส่ซีอิ๊วดำ
- 08
ขั้นตอน 8
ใส่ผงอบเชย
- 09
ขั้นตอน 9
เติมเกลือแล้วกดทิ้ง 30 นาที
- 10
ขั้นตอน 10
หลังจากผ่านไป 30 นาที เนื้อวัวจะนุ่มและพร้อมที่จะแช่ในน้ำซุป
- 11
ขั้นตอน 11
แป้งโดว์มีขนาด 2
- 12
ขั้นตอน 12
นวดจนเนียนและไล่ฟองอากาศออก แบ่งเป็นส่วนเท่าๆ กัน แล้วพักไว้ 10 นาที
- 13
ขั้นตอน 13
คลึงแป้งให้เป็นแผ่นบางๆ แล้วพักให้ขึ้นอีกครั้ง 30 นาที
- 14
ขั้นตอน 14
ในระหว่างรอให้แป้งขึ้นฟู ให้เตรียมผักและซอสพริกสำหรับทำแซนด์วิช
- 15
ขั้นตอน 15
หั่นผักชีเป็นท่อนๆ และหั่นหัวหอมสีม่วงเป็นชิ้นๆ
- 16
ขั้นตอน 16
แครอทหั่นเป็นชิ้นหนาๆ
- 17
ขั้นตอน 17
นำแครอทไปผัดในกระทะจนสุก
- 18
ขั้นตอน 18
นำแพนเค้กที่ขึ้นฟูแล้วไปทอดในกระทะไฟฟ้า
- 19
ขั้นตอน 19
แพนเค้กสุกแล้วและพักไว้
- 20
ขั้นตอน 20
ใส่ผักที่คุณชื่นชอบ ซอสเผ็ด และเนื้อวัวสับลงในแผ่นตอร์ติญา แล้วก็อร่อยได้เลย!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้