Жареный яичный тофу
Как приготовить тофу с яйцом на гриле (с фотографиями), всего 9 шагов. Подготовьте гарниры, нарежьте помидоры кубиками и отложите в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте гарниры; нарежьте помидоры кубиками и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Обваляйте тофу в муке и отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
Обжарьте тофу с яйцом на горячей сковороде до золотисто-коричневого цвета.
- 04
Шаг 4
Оставьте немного масла в сковороде, затем обжарьте зеленый лук и чеснок до появления аромата.
- 05
Шаг 5
Добавьте нарезанные кубиками помидоры и обжаривайте, помешивая, пока они не выделят сок.
- 06
Шаг 6
Добавьте тофу с яйцом и обжарьте.
- 07
Шаг 7
Добавьте гарниры, затем залейте водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты. Приправьте сахаром, светлым соевым соусом и кетчупом. Готовьте около 5 минут, чтобы ароматы смешались.
- 08
Шаг 8
Приправьте солью и загустите крахмальной смесью.
- 09
Шаг 9
Разложите гарниры на дне, сверху положите тофу с яйцом, полейте бульоном и украсьте нарезанным зеленым луком.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.