Grillowane jajko z tofu

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj dodatki; pokrój pomidory w kostkę i odłóż na bok.

   

2. 02

   Krok 2

   Obtocz tofu w mące i odstaw.

   

3. 03

   Krok 3

   Smaż jajka i tofu na gorącej patelni, aż powierzchnia stanie się złocistobrązowa.

   

4. 04

   Krok 4

   Pozostaw odrobinę oleju na patelni, a następnie podsmaż szczypiorek i czosnek, aż poczujemy aromat.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i smaż, aż puszczą sok.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj jajko, tofu i smaż.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj dodatki, a następnie zalej wodą, tak aby przykryła składniki. Dopraw cukrem, jasnym sosem sojowym i ketchupem. Gotuj około 5 minut, aby smaki się połączyły.

   

8. 08

   Krok 8

   Doprawić solą i zagęścić zawiesiną mąki kukurydzianej.

   

9. 09

   Krok 9

   Ułóż dodatki na dole, na wierzchu połóż jajko z tofu, polej bulionem i udekoruj posiekaną zieloną cebulką.