Tofu com ovo grelhado
Como fazer tofu com ovo grelhado (com fotos), 9 passos no total. Prepare os acompanhamentos, pique os tomates e reserve.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare os acompanhamentos; corte os tomates em cubos e reserve.
- 02
Etapa 2
Passe o tofu de ovo na farinha e reserve.
- 03
Etapa 3
Frite o tofu de ovo em uma frigideira quente até que a superfície esteja dourada.
- 04
Etapa 4
Deixe um pouco de óleo na panela e refogue a cebolinha e o alho até ficarem aromáticos.
- 05
Etapa 5
Adicione os tomates picados e refogue até que liberem seus sucos.
- 06
Etapa 6
Adicione o tofu com ovo e refogue.
- 07
Etapa 7
Adicione os acompanhamentos e, em seguida, água até cobrir os ingredientes. Tempere com açúcar, molho de soja claro e ketchup. Cozinhe por cerca de 5 minutos para que os sabores se misturem.
- 08
Etapa 8
Tempere com sal e engrosse com uma mistura de amido de milho dissolvido em água.
- 09
Etapa 9
Disponha os acompanhamentos no fundo, coloque o tofu com ovo por cima, regue com o caldo e decore com cebolinha picada.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.