烧玉子豆腐

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备配菜，西红柿切丁备用

   

2. 02

   步骤 2

   玉子豆腐裹一层面粉备用

   

3. 03

   步骤 3

   热锅煎玉子豆腐至表皮金黄

   

4. 04

   步骤 4

   锅里留底油，下葱蒜爆香

   

5. 05

   步骤 5

   放西红柿丁，炒至出汁

   

6. 06

   步骤 6

   放入玉子豆腐翻炒

   

7. 07

   步骤 7

   放配菜，放水淹没食材，加糖，生抽，番茄酱调味，煮5分钟左右入味

   

8. 08

   步骤 8

   放盐调味，水淀粉勾芡即可

   

9. 09

   步骤 9

   把配菜铺底下，放上玉子豆腐，淋上汤汁，撒葱花装饰即可