구운 계란 두부

조리 방법

1. 01

   단계 1

   곁들임 요리를 준비하세요. 토마토는 깍둑썰기해서 따로 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   계란 두부에 밀가루를 묻혀 잠시 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   뜨겁게 달군 팬에 계란 두부를 넣고 표면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 굽습니다.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 약간 두른 후, 파와 마늘을 향이 날 때까지 볶으세요.

   

5. 05

   단계 5

   깍둑썰기한 토마토를 넣고 즙이 나올 때까지 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   계란과 두부를 넣고 볶으세요.

   

7. 07

   단계 7

   반찬을 넣고 재료가 잠길 정도로 물을 부으세요. 설탕, 간장, 케첩으로 간을 하고 약 5 분간 끓여 맛이 어우러지도록 하세요.

   

8. 08

   단계 8

   소금으로 간을 하고 전분물을 넣어 걸쭉하게 만드세요.

   

9. 09

   단계 9

   그릇 바닥에 반찬을 깔고 그 위에 계란 두부를 올린 후 육수를 뿌리고 다진 파를 얹어 장식합니다.