Яркие жареные креветки для начала лета
Рецепт жареных креветок в стиле летнего солнцестояния (с фотографиями и пошаговым руководством, 11 шагов). Подготовьте ингредиенты: промойте и удалите кишечную жилку у креветок, промойте и разделите брокколи на небольшие соцветия, промойте и нарежьте лук, нарежьте свинину кубиками, измельчите зеленый лук и нарежьте имбирь соломкой.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: промойте креветки и удалите жилки, промойте брокколи и нарежьте ее на небольшие соцветия, промойте лук и нарежьте его ломтиками, нарежьте свинину кубиками, измельчите зеленый лук и нарежьте имбирь соломкой.
- 02
Шаг 2
Промойте брокколи, бланшируйте в горячей воде с небольшим количеством соли, затем ополосните холодной водой и отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
Налейте кукурузное масло в кастрюлю, включите слабый огонь, и когда масло нагреется примерно на 70%, добавьте нарезанную кубиками свинину и обжаривайте, помешивая, до готовности.
- 04
Шаг 4
Затем добавьте креветки, увеличьте огонь, равномерно обжарьте и готовьте, пока креветки не покраснеют.
- 05
Шаг 5
После того, как креветки приготовятся, добавьте нарезанный зеленый лук и измельченный имбирь.
- 06
Шаг 6
Затем влейте светлый соевый соус и равномерно обжарьте.
- 07
Шаг 7
Добавьте лук и обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока он не будет полностью готов.
- 08
Шаг 8
Добавьте брокколи и обжарьте до однородной массы.
- 09
Шаг 9
В завершение добавьте соль и равномерно обжарьте.
- 10
Шаг 10
Давайте выложим блюдо на тарелки и начнём есть!
- 11
Шаг 11
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.