Camarões coloridos salteados para dar as boas-vindas ao verão.
Receita de Camarão Salteado para o Solstício de Verão (com Fotos e Passo a Passo, 11 Etapas). Prepare os ingredientes: lave e limpe os camarões, lave e corte o brócolis em pequenos floretes, lave e fatie a cebola, corte a carne de porco em cubos, pique a cebolinha e corte o gengibre em juliana.
Preparo
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Etapa 1
Prepare os ingredientes: lave os camarões e retire as veias, lave o brócolis e corte-o em pequenos floretes, lave a cebola e fatie-a, corte a carne de porco em cubos, pique a cebolinha e corte o gengibre em juliana.
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Etapa 2
Lave o brócolis, branqueie-o em água quente com um pouco de sal, depois enxágue em água fria e reserve.
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Etapa 3
Despeje o óleo de milho em uma panela, ligue o fogo baixo e, quando o óleo estiver cerca de 70% quente, adicione a carne de porco em cubos e refogue até que esteja cozida.
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Etapa 4
Em seguida, adicione os camarões, aumente o fogo, refogue uniformemente e cozinhe até que os camarões fiquem vermelhos.
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Etapa 5
Depois que os camarões estiverem cozidos, adicione cebolinha picada e gengibre ralado.
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Etapa 6
Em seguida, adicione molho de soja claro e refogue uniformemente.
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Etapa 7
Adicione as cebolas e refogue uniformemente até que estejam cozidas, mas ainda macias.
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Etapa 8
Adicione o brócolis e refogue por igual.
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Etapa 9
Por fim, adicione sal e refogue uniformemente.
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Etapa 10
Vamos empratar e começar a comer!
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Etapa 11
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.