Жареный тертый картофель
Жареный картофель, натертый на терке: пошаговый рецепт с фотографиями, состоящий из 6 этапов. Вымойте и очистите картофель, затем натрите его на терке. Замочите натертый картофель в воде, чтобы удалить крахмал и предотвратить прилипание к сковороде.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Вымойте и очистите картофель, затем натрите его на терке. Замочите натертый картофель в воде, чтобы удалить крахмал и предотвратить прилипание к сковороде.
- 02
Шаг 2
Нарежьте перец чили «птичий глаз», зеленый перец чили и имбирь тонкими полосками.
- 03
Шаг 3
Налейте масло в вок, затем добавьте нарезанный перец чили и имбирь и обжаривайте недолго, пока не появится аромат.
- 04
Шаг 4
Затем добавьте натертый картофель и посыпьте солью и глутаматом натрия по вкусу.
- 05
Шаг 5
Сначала обжаривайте картофель на сильном огне, пока кусочки не размякнут, затем уменьшите огонь и обжаривайте до готовности.
- 06
Шаг 6
Вкусное блюдо из жареного картофеля готово!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.