Smażone, starte ziemniaki
Smażone, starte ziemniaki: przepis krok po kroku ze zdjęciami, składający się z 6 kroków. Umyj i obierz ziemniaki, a następnie pokrój je w paski. Namocz starte ziemniaki w wodzie, aby usunąć skrobię i zapobiec ich przywieraniu do patelni.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj i obierz ziemniaki, a następnie pokrój je w kostkę. Namocz pokrojone ziemniaki w wodzie, aby pozbyć się skrobi i zapobiec ich przywieraniu do patelni.
- 02
Krok 2
Pokrój papryczkę bird's eye, zieloną papryczkę chili i imbir w kostkę.
- 03
Krok 3
Wlej olej do woka, dodaj posiekaną papryczkę chili i imbir i smaż krótko, aż aromat stanie się intensywny.
- 04
Krok 4
Następnie dodaj starte ziemniaki, posyp solą i glutaminianem sodu do smaku.
- 05
Krok 5
Najpierw smaż na dużym ogniu, aż kawałki ziemniaków zmiękną, następnie zmniejsz ogień i smaż, aż będą ugotowane.
- 06
Krok 6
Pyszne danie ze smażonych ziemniaków jest gotowe!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.