Patatas ralladas salteadas
Patatas ralladas salteadas: una receta paso a paso con imágenes, que consta de 6 pasos. Lava y pela las patatas, luego rállalas. Remoja las patatas ralladas en agua para eliminar el almidón y evitar que se peguen a la sartén.
Preparación
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Paso 1
Lava y pela las patatas, luego rállalas. Remoja las patatas ralladas en agua para eliminar el almidón y evitar que se peguen a la sartén.
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Paso 2
Corta en tiras finas el chile ojo de pájaro, el chile verde y el jengibre.
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Paso 3
Vierta aceite en un wok, agregue los chiles picados y el jengibre y sofría brevemente hasta que desprendan aroma.
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Paso 4
Luego, añade las patatas ralladas y espolvorea con sal y glutamato monosódico al gusto.
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Paso 5
Primero, saltee a fuego alto hasta que las patatas ralladas se ablanden, luego reduzca el fuego y saltee hasta que estén cocidas.
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Paso 6
¡Ya está listo un delicioso plato de patatas salteadas!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.