Batatas desfiadas salteadas
Batatas raladas salteadas: uma receita passo a passo com fotos, composta por 6 etapas. Lave e descasque as batatas, depois rale-as. Deixe as batatas raladas de molho em água para remover o amido e evitar que grudem na panela.
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave e descasque as batatas, depois corte-as em lascas. Deixe as batatas raladas de molho em água para remover o amido e evitar que grudem na panela.
- 02
Etapa 2
Corte a pimenta malagueta, a pimenta verde e o gengibre em tiras finas.
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma wok, adicione as pimentas malaguetas picadas e o gengibre e refogue rapidamente até ficarem aromáticos.
- 04
Etapa 4
Em seguida, adicione as batatas raladas e tempere com sal e glutamato monossódico a gosto.
- 05
Etapa 5
Primeiro, refogue em fogo alto até que os pedaços de batata amoleçam, depois reduza o fogo e refogue até que estejam cozidos.
- 06
Etapa 6
Um delicioso prato de batatas salteadas está pronto!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.