มันฝรั่งหั่นฝอยผัด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง จากนั้นขูดให้เป็นเส้นฝอย แช่มันฝรั่งที่ขูดแล้วในน้ำเพื่อล้างแป้งออกและป้องกันไม่ให้ติดกระทะ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นพริกขี้หนู พริกเขียว และขิงเป็นเส้นเล็กๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่น้ำมันลงในกระทะ แล้วใส่พริกสับและขิงลงไป ผัดสักครู่จนมีกลิ่นหอม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   จากนั้นใส่มันฝรั่งขูดฝอยลงไป แล้วโรยเกลือและผงชูรสตามชอบ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เริ่มแรก ผัดด้วยไฟแรงจนมันฝรั่งนิ่ม จากนั้นลดไฟลงและผัดต่อจนสุก

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   มันฝรั่งผัดจานอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว!