Острые креветки
Рецепт острых креветок (с фотографиями, 7 шагов). Подготовьте 300 креветок.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте 300 грамм креветок.
- 02
Шаг 2
Отдельно нарежьте зеленый лук, имбирь, чеснок, сушеный перец чили и зеленый болгарский перец.
- 03
Шаг 3
Тщательно очистите креветки, обрежьте усики, разрежьте вдоль спинки ножницами, удалите вену, снова промойте, положите в миску, добавьте кулинарное вино, зеленый лук и имбирь, хорошо перемешайте и маринуйте десять минут.
- 04
Шаг 4
Нагрейте в сковороде большое количество масла, добавьте креветки и быстро обжарьте, затем выньте и слейте излишки масла.
- 05
Шаг 5
Добавьте зеленый лук, имбирь, чеснок и сушеный перец чили и обжаривайте до появления аромата. Затем добавьте ферментированную бобовую пасту и обжаривайте.
- 06
Шаг 6
Добавьте креветки и быстро обжарьте, затем добавьте соль, светлый соевый соус и сахар и обжаривайте равномерно.
- 07
Шаг 7
В завершение добавьте кусочки зеленого болгарского перца и briefly обжарьте перед подачей на стол.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.