Pikantne krewetki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj 300 gramów krewetek

   

2. 02

   Krok 2

   Posiekaj osobno szczypiorek, imbir, czosnek, suszone papryczki chili i zieloną paprykę.

   

3. 03

   Krok 3

   Dokładnie oczyść krewetki, usuń wąsy, natnij je nożyczkami wzdłuż grzbietu, usuń żyłkę, ponownie opłucz, umieść w misce, dodaj wino do gotowania, szczypiorek i imbir, dobrze wymieszaj i marynuj przez dziesięć minut.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej dużą ilość oleju na patelni, dodaj krewetki i smaż krótko, następnie zdejmij je z patelni i odsącz nadmiar oleju.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj szczypiorek, imbir, czosnek i suszone papryczki chili i smaż, aż aromat się rozpuści. Następnie dodaj pastę z fermentowanej fasoli i smaż.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj krewetki i smaż krótko, następnie dodaj sól, jasny sos sojowy i cukier i smaż równomiernie.

   

7. 07

   Krok 7

   Na koniec dodaj kawałki zielonej papryki i krótko podsmaż przed podaniem.