Жареные моллюски с грибным соусом
Вот 11 инструкция по приготовлению жареных моллюсков с соусом из грибов шиитаке, с фотографиями. После промывания моллюсков добавьте в воду соль, чтобы помочь им удалить песок. Часто меняйте воду, добавляя соль после каждой смены.
Приготовление
- 01
Шаг 1
После покупки моллюсков тщательно промойте их, добавьте в воду соль, чтобы помочь им избавиться от песка, и часто меняйте воду, добавляя соль после каждой замены.
- 02
Шаг 2
Подготовьте ингредиенты.
- 03
Шаг 3
Положите моллюсков, из которых вымылись вся грязь и песок, в кипящую воду и варите их.
- 04
Шаг 4
Это завершается, когда все листья распустятся.
- 05
Шаг 5
Выньте его и промойте поплавок водой.
- 06
Шаг 6
Кратковременно обжарьте чеснок, имбирь и грибной соус.
- 07
Шаг 7
Добавьте моллюски, зеленый лук и репчатый лук.
- 08
Шаг 8
Добавьте кулинарное вино, устричный соус, светлый соевый соус и сахар.
- 09
Шаг 9
Обжаривайте равномерно.
- 10
Шаг 10
Влейте крахмальную смесь, чтобы загустить соус. Обжаривайте еще одну-две минуты.
- 11
Шаг 11
Давайте поедим!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.