Ленточная рыба в кисло-сладком соусе

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Очистите рыбу-ленту, удалив внутренние органы, затем разрежьте ее на ровные куски.

   

2. 02

   Шаг 2

   Замаринуйте рыбу-ленту в соли, имбирном порошке, рисовом вине и зеленом луке на пятнадцать минут.

   

3. 03

   Шаг 3

   Равномерно обваляйте кусочки рыбы в кукурузном крахмале.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разогрейте масло в сковороде и быстро обжарьте рыбу-ленту.

   

5. 05

   Шаг 5

   Обжаривайте на сковороде до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте необходимое количество светлого соевого соуса.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте немного темного соевого соуса и воды и тушите рыбу некоторое время.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте уксус, сахар и зеленый лук.

   

9. 09

   Шаг 9

   Готовьте рыбу-ленту до тех пор, пока соус не загустеет и все ароматы не впитаются.

   

10. 10

    Шаг 10

    Украсьте блюдо измельченным зеленым луком, и восхитительное кисло-сладкое блюдо из ленточной рыбы готово!