Peixe-fita agridoce
Receita de peixe-fita agridoce (com fotos e 10 passos): Limpe o peixe-fita, removendo as vísceras, e corte-o em pedaços uniformes.
Preparo
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Etapa 1
Limpe o peixe-fita removendo as vísceras e, em seguida, corte-o em pedaços iguais.
- 02
Etapa 2
Marine o peixe-fita com sal, gengibre em pó, vinho de arroz e cebolinha por quinze minutos.
- 03
Etapa 3
Cubra os pedaços de peixe uniformemente com amido de milho.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite o peixe-fita rapidamente.
- 05
Etapa 5
Frite em uma frigideira até dourar dos dois lados.
- 06
Etapa 6
Adicione uma quantidade adequada de molho de soja claro.
- 07
Etapa 7
Adicione um pouco de molho de soja escuro e água e cozinhe o peixe em fogo brando por alguns instantes.
- 08
Etapa 8
Adicione vinagre, açúcar e cebolinha.
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Etapa 9
Cozinhe o peixe-fita até que o molho reduza e os sabores sejam absorvidos.
- 10
Etapa 10
Decore com cebolinha picada e um delicioso prato de peixe-fita agridoce está pronto!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.