Pesce sciabola in agrodolce
Ricetta del pesce sciabola in agrodolce (con foto e 10 passaggi): Pulite il pesce sciabola, rimuovendo le interiora, e tagliatelo a pezzi uniformi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Pulisci il pesce nastro rimuovendo gli organi interni, poi taglialo a pezzi uniformi.
- 02
Passaggio 2
Marinate il pesce sciabola con sale, zenzero in polvere, vino di riso e cipollotti per quindici minuti.
- 03
Passaggio 3
Ricoprite uniformemente i pezzi di pesce con l'amido di mais.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in una padella e friggete brevemente il pesce sciabola.
- 05
Passaggio 5
Rosolare in padella fino a doratura su entrambi i lati.
- 06
Passaggio 6
Aggiungere una quantità adeguata di salsa di soia leggera
- 07
Passaggio 7
Aggiungete un po' di salsa di soia scura e acqua e lasciate sobbollire il pesce per un po'.
- 08
Passaggio 8
Aggiungere aceto, zucchero e cipollotti
- 09
Passaggio 9
Cuocete il pesce sciabola finché la salsa non si sarà ridotta e i sapori non saranno stati assorbiti.
- 10
Passaggio 10
Guarnite con cipollotti tritati e un delizioso piatto di pesce sciabola in agrodolce è pronto!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.