糖醋带鱼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   带鱼去除内脏洗净切成均匀的段

   

2. 02

   步骤 2

   用盐、生姜粉、黄酒、葱将带鱼腌制十五分钟

   

3. 03

   步骤 3

   将鱼段上均匀的裹上一层生粉

   

4. 04

   步骤 4

   锅内放油烧热将带鱼煎一下

   

5. 05

   步骤 5

   两面煎致金黄即可

   

6. 06

   步骤 6

   放入适量生抽

   

7. 07

   步骤 7

   加入少许老抽和水将鱼炖一会

   

8. 08

   步骤 8

   放入醋、糖、葱

   

9. 09

   步骤 9

   将带鱼煮致汁干入味即可

   

10. 10

    步骤 10

    装盘撒上葱丝卷，一盘美味的糖醋带鱼就完成了