Закуска из огурцов в кисло-сладком соусе
Рецепт кисло-сладкого огурца (с фотографиями, 9 шагов). Подготовьте ломтики огурца, выдержанный уксус, соевый соус и леденцовый сахар.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ломтики огурца, выдержанный уксус, соевый соус для холодных блюд и леденцовый сахар.
- 02
Шаг 2
Сначала смешайте леденцовый сахар и соль.
- 03
Шаг 3
Влейте выдержанный уксус в леденцовый сахар и соль.
- 04
Шаг 4
Влейте холодный соевый соус и хорошо перемешайте. Подождите, пока леденцовый сахар полностью растворится.
- 05
Шаг 5
Разрежьте ломтики огурца пополам.
- 06
Шаг 6
Затем разрежьте его на полоски примерно одинаковой толщины.
- 07
Шаг 7
Разложите нарезанные полоски огурца в миску, залейте растопленным кисло-сладким соусом и маринуйте первые пять минут, переворачивая полоски примерно каждую минуту, чтобы каждая полоска огурца равномерно пропиталась соусом. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник 10 20 .
- 08
Шаг 8
Выложите полоски маринованного огурца на тарелку, полейте остывшим кисло-сладким соусом, и хрустящий и освежающий кисло-сладкий огуречный десерт готов.
- 09
Шаг 9
Фотография готового изделия.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.