Antipasto di cetrioli in agrodolce
Ricetta del cetriolo in agrodolce (con foto, 9 passaggi). Preparare le fette di cetriolo, l'aceto invecchiato, la salsa di soia e lo zucchero di canna.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparate le fette di cetriolo, l'aceto invecchiato, la salsa di soia per i piatti freddi e lo zucchero di canna.
- 02
Passaggio 2
Per prima cosa, mescolate lo zucchero di canna e il sale.
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Passaggio 3
Versare l'aceto invecchiato nello zucchero di canna e nel sale.
- 04
Passaggio 4
Versate la salsa di soia fredda e mescolate bene. Aspettate che lo zucchero di canna si sciolga completamente.
- 05
Passaggio 5
Tagliate a metà le fette di cetriolo.
- 06
Passaggio 6
Poi tagliatelo a strisce di spessore pressoché uguale.
- 07
Passaggio 7
Disponete le fettine di cetriolo in una ciotola, versateci sopra la salsa agrodolce fusa e lasciate marinare per i primi cinque minuti, girandole ogni minuto circa per assicurarvi che ogni fetta di cetriolo sia ben ricoperta di salsa. Coprite con pellicola trasparente e mettete in frigorifero 10 20 minuti.
- 08
Passaggio 8
Disponete le strisce di cetriolo sottaceto su un piatto, versateci sopra la salsa agrodolce raffreddata e il vostro croccante e rinfrescante cetriolo in agrodolce è pronto.
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Passaggio 9
Foto del prodotto finito.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.