Aperitivo de pepino agridulce
Receta de pepino agridulce (con fotos, 9 pasos). Prepara rodajas de pepino, vinagre añejo, salsa de soja y azúcar de roca.
Preparación
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Paso 1
Prepara rodajas de pepino, vinagre añejo, salsa de soja para platos fríos y azúcar de roca.
- 02
Paso 2
Primero, mezcla el azúcar de roca y la sal.
- 03
Paso 3
Vierta el vinagre añejo sobre el azúcar de roca y la sal.
- 04
Paso 4
Vierta la salsa de soja fría y remueva bien. Espere a que el azúcar de roca se disuelva por completo.
- 05
Paso 5
Corta las rodajas de pepino por la mitad.
- 06
Paso 6
Luego, córtalo en tiras de aproximadamente el mismo grosor.
- 07
Paso 7
Coloca las tiras de pepino en un bol, vierte la salsa agridulce derretida sobre ellas y marina durante los primeros cinco minutos, dándoles la vuelta cada minuto aproximadamente para asegurarte de que cada tira quede bien cubierta con la salsa. Cubre con film transparente y refrigera 10 a 20 minutos.
- 08
Paso 8
Coloca las tiras de pepino encurtido en un plato, vierte por encima la salsa agridulce fría, y el pepino agridulce, crujiente y refrescante, estará listo.
- 09
Paso 9
Foto del producto terminado.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.