Курица по-кантонски с луком-шалотом

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   После того, как вы почистили курицу, натрите её тушку солью.

   

2. 02

   Шаг 2

   Наполните полость курицы ломтиками имбиря и узелками из зеленого лука.

   

3. 03

   Шаг 3

   Поместите его в скороварку со 100 мл воды — да, совсем чуть-чуть.

   

4. 04

   Шаг 4

   Просто нажмите кнопку «Сверхбыстрое приготовление». После приготовления не открывайте крышку; дайте постоять десять минут.

   

5. 05

   Шаг 5

   Вставьте палочки для еды в куриную ножку; там мясо самое толстое, поэтому они должны легко войти. Должен вытечь куриный сок, крови быть не должно.

   

6. 06

   Шаг 6

   Нарежьте имбирь тонкими полосками, мелко нарежьте лук-шалот и измельчите кинзу. Отложите в сторону.

   

7. 07

   Шаг 7

   Я нарезал курицу на кусочки; прошу прощения за мои не самые лучшие навыки работы с ножом, но это нисколько не повлияло на восхитительный вкус. Вкус просто бесподобен.

   

8. 08

   Шаг 8

   Нагрейте масло в сковороде, влейте соевый соус и сразу же выключите огонь.

   

9. 09

   Шаг 9

   Полейте соусом гарниры, пока они еще шипят.

   

10. 10

    Шаг 10

    Просто полейте курицу гарниром.

    

11. 11

    Шаг 11

    Давайте поедим!