粤式红葱头淋鸡

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鸡洗干净后，身上抹盐。

   

2. 02

   步骤 2

   鸡肚塞入姜片葱结。

   

3. 03

   步骤 3

   放入高压锅，放100毫升水，对，就一点点就行了。

   

4. 04

   步骤 4

   按超快煮饭键即可，煮好后，先不开盖，焖十分钟。

   

5. 05

   步骤 5

   拿筷子插入鸡腿，那里肉最厚，轻松插入，流出鸡汁，没血水即可。

   

6. 06

   步骤 6

   把姜切丝，红葱头切碎，香菜切碎。备用。

   

7. 07

   步骤 7

   鸡砍件，原谅我刀工一般，但绝对不影响美味。味道是不打折的。。。。。

   

8. 08

   步骤 8

   锅内热油，淋入味极鲜马上关火。

   

9. 09

   步骤 9

   把汁趁还滋滋响时淋入配菜中。

   

10. 10

    步骤 10

    把配菜淋上鸡即可。

    

11. 11

    步骤 11

    开吃了。