Жареные баклажаны с зеленым перцем

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте материалы

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте баклажан полосками.

   

3. 03

   Шаг 3

   Замочите в воде с двумя столовыми ложками соли на пятнадцать минут.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нарежьте зеленый перец на кусочки.

   

5. 05

   Шаг 5

   Промойте замоченные баклажаны и слейте воду.

   

6. 06

   Шаг 6

   Подготовьте миску и выложите в нее все приправы.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте воду и размешайте до полного растворения.

   

8. 08

   Шаг 8

   Нарежьте салат мелкими кусочками и отложите в сторону.

   

9. 09

   Шаг 9

   Нагрейте масло в сковороде.

   

10. 10

    Шаг 10

    Добавьте баклажаны и обжарьте.

    

11. 11

    Шаг 11

    Размягчить путем обжаривания.

    

12. 12

    Шаг 12

    Добавьте зеленый перец

    

13. 13

    Шаг 13

    Обжаривайте, помешивая, до готовности.

    

14. 14

    Шаг 14

    Влейте соус.

    

15. 15

    Шаг 15

    Обжаривайте в течение 30 секунд, и блюдо готово к подаче.

    

16. 16

    Шаг 16

    Изображение готового изделия