Gebratene Auberginen mit grünen Paprika
So bereiten Sie gebratene Auberginen mit grünen Paprika zu: 16 Schritte (mit Bildern). Bereiten Sie die Zutaten vor.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Materialien vorbereiten
- 02
Schritt 2
Die Aubergine in Streifen schneiden.
- 03
Schritt 3
Fünfzehn Minuten in Wasser mit zwei Esslöffeln Salz einweichen.
- 04
Schritt 4
Die grünen Paprikaschoten in Stücke schneiden.
- 05
Schritt 5
Waschen Sie die eingeweichten Auberginen und lassen Sie sie abtropfen.
- 06
Schritt 6
Bereiten Sie eine Schüssel vor und geben Sie alle Gewürze hinein.
- 07
Schritt 7
Wasser hinzufügen und umrühren, bis sich alles aufgelöst hat.
- 08
Schritt 8
Den Salat in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.
- 09
Schritt 9
Öl in einer Pfanne erhitzen
- 10
Schritt 10
Die Auberginen dazugeben und unter Rühren anbraten.
- 11
Schritt 11
Durch Anbraten weich machen
- 12
Schritt 12
Grüne Paprika hinzufügen
- 13
Schritt 13
Unter Rühren anbraten, bis es gerade gar ist
- 14
Schritt 14
Gießen Sie die Soße darüber.
- 15
Schritt 15
30 Sekunden unter Rühren anbraten, dann ist es servierfertig.
- 16
Schritt 16
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
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