Beringela salteada com pimentões verdes

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Preparar os materiais

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte a berinjela em tiras.

   

3. 03

   Etapa 3

   Deixe de molho em água com duas colheres de sopa de sal por quinze minutos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Corte os pimentões verdes em pedaços.

   

5. 05

   Etapa 5

   Lave as berinjelas que estavam de molho e escorra-as.

   

6. 06

   Etapa 6

   Prepare uma tigela e coloque todos os temperos nela.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione água e mexa até dissolver.

   

8. 08

   Etapa 8

   Pique a alface em pedaços pequenos e reserve.

   

9. 09

   Etapa 9

   Aqueça o óleo em uma panela.

   

10. 10

    Etapa 10

    Adicione a berinjela e refogue.

    

11. 11

    Etapa 11

    Amolecer fritando

    

12. 12

    Etapa 12

    Adicione pimentões verdes

    

13. 13

    Etapa 13

    Refogue até ficar cozido, mas ainda firme.

    

14. 14

    Etapa 14

    Despeje o molho.

    

15. 15

    Etapa 15

    Refogue por 30 segundos e está pronto para servir.

    

16. 16

    Etapa 16

    Imagem do produto final