Тушеный тофу с грибами шиитаке

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Заранее замочите сушеные грибы шиитаке.

   

2. 02

   Шаг 2

   Приготовьте тофу

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарезанные кубиками сушеные грибы шиитаке

   

4. 04

   Шаг 4

   Нарежьте тофу кубиками.

   

5. 05

   Шаг 5

   Приготовьте крахмальную суспензию.

   

6. 06

   Шаг 6

   Разогрейте масло в сковороде и обжарьте тофу на медленном огне.

   

7. 07

   Шаг 7

   Обжарьте на сковороде до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

   

8. 08

   Шаг 8

   Снова доведите до кипения

   

9. 09

   Шаг 9

   Отложите для дальнейшего использования.

   

10. 10

    Шаг 10

    Оставьте немного масла в сковороде, добавьте грибы шиитаке и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.

    

11. 11

    Шаг 11

    Добавьте молотый перец для приправы, затем соль, светлый соевый соус и устричный соус и обжаривайте до однородной массы.

    

12. 12

    Шаг 12

    Влейте крахмальную суспензию.

    

13. 13

    Шаг 13

    Добавьте темный соевый соус и хорошо перемешайте.

    

14. 14

    Шаг 14

    Добавьте тофу и тушите две минуты.

    

15. 15

    Шаг 15

    Хорошо перемешайте.

    

16. 16

    Шаг 16

    Изображение готового изделия