香菇焖豆腐

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   干香菇提前泡发

   

2. 02

   步骤 2

   准备豆腐

   

3. 03

   步骤 3

   干香菇切小粒

   

4. 04

   步骤 4

   豆腐切块

   

5. 05

   步骤 5

   水淀粉备好

   

6. 06

   步骤 6

   热锅烧油放入豆腐中小火煎制

   

7. 07

   步骤 7

   煎制两面金黄

   

8. 08

   步骤 8

   再复煎一次

   

9. 09

   步骤 9

   盛出备用

   

10. 10

    步骤 10

    锅中留底油放入香菇炒香

    

11. 11

    步骤 11

    加入胡椒粉入味放入盐，生抽，耗油炒均

    

12. 12

    步骤 12

    倒入水淀粉

    

13. 13

    步骤 13

    加入老抽搅拌均匀

    

14. 14

    步骤 14

    放入豆腐焖煮两分钟

    

15. 15

    步骤 15

    炒均即可

    

16. 16

    步骤 16

    成品图