เต้าหู้ตุ๋นเห็ดหอม

Name: เต้าหู้ตุ๋นเห็ดหอม
Cuisine: China

เต้าหู้ตุ๋นเห็ดหอม: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 16 ขั้นตอน ควรแช่เห็ดหอมแห้งล่วงหน้า

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

เต้าหู้ตุ๋นเห็ดหอม — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
แช่เห็ดหอมแห้งล่วงหน้า
02
ขั้นตอน 2
เตรียมเต้าหู้
03
ขั้นตอน 3
เห็ดหอมแห้งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
04
ขั้นตอน 4
หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
05
ขั้นตอน 5
เตรียมแป้งข้าวโพดเหลว
06
ขั้นตอน 6
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วนำเต้าหู้ลงไปผัดด้วยไฟอ่อน
07
ขั้นตอน 7
ทอดในกระทะจนเหลืองทองทั้งสองด้าน
08
ขั้นตอน 8
ต้มอีกครั้ง
09
ขั้นตอน 9
เก็บไว้ใช้ภายหลัง
10
ขั้นตอน 10
เหลือน้ำมันไว้ในกระทะเล็กน้อย ใส่เห็ดหอมลงไปผัดจนหอม
11
ขั้นตอน 11
ใส่พริกไทยป่นเพื่อปรุงรส จากนั้นใส่เกลือ ซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรม แล้วผัดให้เข้ากัน
12
ขั้นตอน 12
เทแป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไป
13
ขั้นตอน 13
เติมซีอิ๊วดำแล้วคนให้เข้ากัน
14
ขั้นตอน 14
ใส่เต้าหู้ลงไปแล้วเคี่ยวต่ออีกสองนาที
15
ขั้นตอน 15
คนให้เข้ากันดี
16
ขั้นตอน 16
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป