Креветки, приготовленные на пару с чесноком

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты: 8 креветок, небольшой пучок вермишели Лункоу, 8 зубчиков чеснока и 2 зеленых лука.

   

2. 02

   Шаг 2

   Мелко нарежьте зеленый лук и чеснок.

   

3. 03

   Шаг 3

   Замочите вермишель Лункоу в холодной воде на десять минут.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разогрейте масло в сковороде, добавьте чеснок и обжаривайте до появления аромата.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте две чайные ложки светлого соевого соуса и одну чайную ложку сахара, briefly обжарьте.

   

6. 06

   Шаг 6

   Перелейте в миску и отставьте в сторону.

   

7. 07

   Шаг 7

   Удалите кишечную жилку у креветки, разрезав ее вдоль спинки, но не до конца. Разложите креветку плашмя и аккуратно постучите по мясу обратной стороной ножа, чтобы разорвать сухожилия.

   

8. 08

   Шаг 8

   Выложите замоченную вермишель Лункоу в блюдо, а сверху разложите креветки.

   

9. 09

   Шаг 9

   С помощью ложки выложите приготовленный чесночный соус на креветки.

   

10. 10

    Шаг 10

    Налейте холодную воду в пароварку и доведите до кипения. Поместите тарелку в пароварку и готовьте на пару пять минут. Затем выложите на тарелку зеленый лук. Налейте растительное масло в сковороду и нагрейте его. Вылейте горячее масло на тарелку; оно будет шипеть и издавать восхитительный аромат! ヾ(*・▽・)ﾂ

    

11. 11

    Шаг 11

    Заканчивать