Krewetki gotowane na parze z czosnkiem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki: 8 krewetek, małą paczuszkę makaronu Longkou, 8 ząbków czosnku i 2 szczypiorki.

   

2. 02

   Krok 2

   Szczypiorek i czosnek drobno posiekać.

   

3. 03

   Krok 3

   Namocz makaron Longkou w zimnej wodzie przez dziesięć minut

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj czosnek i smaż, aż będzie aromatyczny.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj dwie łyżeczki jasnego sosu sojowego i jedną łyżeczkę cukru, krótko smaż.

   

6. 06

   Krok 6

   Przelać do miski i odstawić.

   

7. 07

   Krok 7

   Wyjmij żyłki z krewetek, tnąc je wzdłuż grzbietu, ale nie przecinaj ich do końca. Połóż krewetki płasko i delikatnie postukaj w mięso grzbietem noża, aby rozerwać ścięgna.

   

8. 08

   Krok 8

   Namoczony makaron Longkou przełóż do naczynia i ułóż na nim krewetki.

   

9. 09

   Krok 9

   Za pomocą łyżki nabierz przygotowany sos czosnkowy i wlej go do krewetek.

   

10. 10

    Krok 10

    Wlej zimną wodę do parowaru i zagotuj. Umieść talerz w parowarze i gotuj na parze przez pięć minut. Następnie ułóż szczypiorek na talerzu. Wlej olej do smażenia na patelnię i rozgrzej go. Wlej gorący olej na talerz; będzie skwierczał i pachniał pysznie! ヾ(*・▽・)ﾂ

    

11. 11

    Krok 11

    Skończyć