마늘을 넣고 찐 새우

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료 준비: 새우 8마리, 롱커우 당면 약간, 마늘 8쪽, 파 2대.

   

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   단계 2

   대파와 마늘을 잘게 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   롱커우 당면을 찬물에 10분간 담그세요

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   간장 두 티스푼과 설탕 한 티스푼을 넣고 살짝 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   그릇에 부어 따로 두세요.

   

7. 07

   단계 7

   새우의 등 부분을 따라 칼집을 내어 내장을 제거하되, 완전히 자르지 마세요. 새우를 평평하게 놓고 칼등으로 살을 살살 두드려 힘줄을 끊어줍니다.

   

8. 08

   단계 8

   물에 불린 롱커우 당면을 접시에 담고 그 위에 새우를 올려주세요.

   

9. 09

   단계 9

   준비된 마늘 소스를 숟가락으로 떠서 새우에 넣어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    찜기에 찬물을 붓고 끓입니다. 접시를 찜기에 넣고 5분간 찝니다. 그런 다음 접시에 파를 보기 좋게 담습니다. 팬에 식용유를 두르고 달굽니다. 뜨거운 기름을 접시에 부으면 지글지글 소리가 나면서 맛있는 냄새가 날 거예요! ヾ(*・▽・)ﾂ

    

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    단계 11

    마치다