蒜蓉蒸虾

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备食材：海虾八只，龙口粉丝一小捆，蒜头八瓣，葱两根

   

2. 02

   步骤 2

   葱和蒜头切成末

   

3. 03

   步骤 3

   龙口粉丝用凉水浸泡十分钟

   

4. 04

   步骤 4

   锅中热油，蒜头倒入热油中，爆香

   

5. 05

   步骤 5

   放入两小汤勺生抽，白糖一小汤勺翻炒一下

   

6. 06

   步骤 6

   倒入碗中，备用

   

7. 07

   步骤 7

   海虾开背，去除虾线，切到底部，不过别切断，摊开用刀背敲一下虾肉，让虾肉筋络断连

   

8. 08

   步骤 8

   泡好的龙口粉丝放入盘中，海虾摆在盘中

   

9. 09

   步骤 9

   把刚才弄好的蒜头酱用勺子装入虾中

   

10. 10

    步骤 10

    蒸锅注入凉水，烧开，盘子放入蒸锅中，蒸上五分钟，然后把葱摆在盘中，锅中倒入食用油，热油，把热油倒入盘中，滋滋的响，香~~~ヾ(*・▽・)ﾂ

    

11. 11

    步骤 11

    完成