Рис и вегетарианское рагу
Рецепт рагу из риса и овощей, всего 17 шагов. Подготовка ингредиентов: вымойте и нарежьте овощи, нарежьте кубиками зеленый лук, имбирь и чеснок, а также нарежьте кубиками свинину.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: вымойте и нарежьте овощи, нарежьте кубиками зеленый лук, имбирь и чеснок, а также нарежьте кубиками свинину.
- 02
Шаг 2
Налейте кукурузное масло в сковороду и включите слабый огонь.
- 03
Шаг 3
Нагрейте масло до 70% температуры, затем увеличьте огонь и обжаривайте нарезанную кубиками свинину до готовности.
- 04
Шаг 4
После обжаривания зеленого лука, имбиря и чеснока до появления аромата, влейте светлый соевый соус и равномерно обжаривайте.
- 05
Шаг 5
Добавьте побеги бамбука и зеленую фасоль и обжаривайте, помешивая, до готовности.
- 06
Шаг 6
Добавьте картофель и морковь и обжаривайте до однородной массы.
- 07
Шаг 7
Добавьте соль и равномерно обжарьте.
- 08
Шаг 8
Влейте необходимое количество воды.
- 09
Шаг 9
Поместите небольшую миску с рисом в пароварку и готовьте на пару около 40 минут.
- 10
Шаг 10
Готово!
- 11
Шаг 11
Высыпьте рис в небольшую миску и перемешайте.
- 12
Шаг 12
Перевернуто на пластине
- 13
Шаг 13
Просто выложите тушеные овощи вокруг риса. Я вырезала несколько цветочков из моркови для украшения.
- 14
Шаг 14
Изображение готового изделия
- 15
Шаг 15
Изображение готового изделия
- 16
Шаг 16
Изображение готового изделия
- 17
Шаг 17
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.