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中国 • スープ
ご飯とベジタリアンシチュー
ご飯と野菜のシチューのレシピ、全17ステップ。材料の準備：野菜を洗って刻み、ネギ、生姜、ニンニクをさいの目に切り、豚肉をさいの目に切ります。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
材料を準備する：野菜を洗って刻み、ネギ、生姜、ニンニクをさいの目に切り、豚肉をさいの目に切る。
- 02
手順 2
フライパンにコーン油を注ぎ、弱火にかける。
- 03
手順 3
油を7割程度まで温めたら、火を強めて角切りにした豚肉を火が通るまで炒める。
- 04
手順 4
ネギ、生姜、ニンニクを香りが立つまで炒めた後、薄口醤油を加えて全体に均一に炒める。
- 05
手順 5
タケノコとインゲン豆を加え、火が通るまで炒める。
- 06
手順 6
じゃがいもとにんじんを加えて、全体に均一に炒める。
- 07
手順 7
塩を加えて、全体に均一に炒める。
- 08
手順 8
適量の水を注ぎ入れる
- 09
手順 9
小さめのボウルにご飯を入れ、蒸し器で約40分蒸します。
- 10
手順 10
完了しました！
- 11
手順 11
ご飯を小さめの器に押し込み、折りたたむ。
- 12
手順 12
プレート上で反転
- 13
手順 13
煮込んだ野菜をご飯の周りに並べるだけです。飾り付けにニンジンで花をいくつか彫りました。
- 14
手順 14
完成品の画像
- 15
手順 15
完成品の画像
- 16
手順 16
完成品の画像
- 17
手順 17
完成品の画像
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv