Reis und vegetarischer Eintopf
Rezept für Reis- und Gemüseeintopf, insgesamt 17 Schritte. Zutaten vorbereiten: Gemüse waschen und klein schneiden, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch würfeln, Schweinefleisch würfeln.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor: Waschen und schneiden Sie das Gemüse klein, würfeln Sie die Frühlingszwiebeln, den Ingwer und den Knoblauch und würfeln Sie das Schweinefleisch.
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Schritt 2
Gießen Sie Maisöl in eine Pfanne und erhitzen Sie es bei schwacher Hitze.
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Schritt 3
Das Öl auf 70 % erhitzen, dann die Hitze erhöhen und das gewürfelte Schweinefleisch unter Rühren anbraten, bis es gar ist.
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Schritt 4
Nachdem man Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch angebraten hat, bis sie duften, gießt man helle Sojasauce darüber und brät alles gleichmäßig an.
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Schritt 5
Bambussprossen und grüne Bohnen hinzufügen und unter Rühren garen, bis sie gerade durch sind.
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Schritt 6
Kartoffeln und Karotten hinzufügen und gleichmäßig anbraten.
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Schritt 7
Salz hinzufügen und gleichmäßig anbraten.
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Schritt 8
Gießen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu.
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Schritt 9
Eine kleine Schüssel Reis in einen Dampfgarer geben und etwa 40 Minuten dämpfen.
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Schritt 10
Es ist vollbracht!
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Schritt 11
Den Reis in eine kleine Schüssel drücken und zusammenfalten.
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Schritt 12
In der Platte umgedreht
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Schritt 13
Das gedünstete Gemüse einfach um den Reis herum anrichten. Ich habe zur Dekoration ein paar Karottenblüten ausgeschnitten.
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Schritt 14
Bild des fertigen Produkts
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Schritt 15
Bild des fertigen Produkts
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Schritt 16
Bild des fertigen Produkts
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Schritt 17
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
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