Rijst en vegetarische stoofpot
Recept voor rijst- en vegetarische stoofpot, in totaal 17 stappen. Ingrediënten voorbereiden: groenten wassen en snijden, lente-uitjes, gember en knoflook in blokjes snijden en varkensvlees in blokjes snijden.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor: was en snijd de groenten, snijd de lente-uitjes, gember en knoflook in blokjes en snijd het varkensvlees in blokjes.
- 02
Stap 2
Giet maïsolie in een pan en zet het vuur laag.
- 03
Stap 3
Verhit de olie tot 70% van de normale temperatuur, zet het vuur hoger en roerbak het in blokjes gesneden varkensvlees tot het gaar is.
- 04
Stap 4
Fruit de lente-uitjes, gember en knoflook tot ze geurig zijn, giet er vervolgens lichte sojasaus bij en roerbak alles goed door elkaar.
- 05
Stap 5
Voeg bamboescheuten en sperziebonen toe en roerbak tot ze net gaar zijn.
- 06
Stap 6
Voeg de aardappelen en wortelen toe en roerbak ze gelijkmatig.
- 07
Stap 7
Voeg zout toe en roerbak het geheel gelijkmatig.
- 08
Stap 8
Voeg een geschikte hoeveelheid water toe.
- 09
Stap 9
Plaats een kleine kom rijst in een stoompan en stoom deze gedurende ongeveer 40 minuten.
- 10
Stap 10
Het is klaar!
- 11
Stap 11
Druk de rijst in een kleine kom en vouw hem plat.
- 12
Stap 12
Omgekeerd op de plaat
- 13
Stap 13
Leg de gestoofde groenten eenvoudigweg rondom de rijst. Ik heb ter decoratie een paar wortelbloemen gesneden.
- 14
Stap 14
Afbeelding van het eindproduct
- 15
Stap 15
Afbeelding van het eindproduct
- 16
Stap 16
Afbeelding van het eindproduct
- 17
Stap 17
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.