Листы тофу, пропитанные маслом

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарежьте сушеный тофу тонкими полосками.

   

2. 02

   Шаг 2

   Натертая морковь

   

3. 03

   Шаг 3

   нарезанная кинза

   

4. 04

   Шаг 4

   Нарежьте зеленый лук тонкими полосками.

   

5. 05

   Шаг 5

   Бланшируйте сушеный тофу в кипящей воде, затем высыпьте его в дуршлаг.

   

6. 06

   Шаг 6

   Выложите на полоски сушеного тофу глутамат натрия, куриный бульон, сахар, тертый зеленый лук, тертую морковь и кинзу, затем сбрызните легким соевым соусом.

   

7. 07

   Шаг 7

   Нагрейте растительное масло для салата и добавьте необходимое количество кунжутного масла.

   

8. 08

   Шаг 8

   Полейте сырье горячим маслом.

   

9. 09

   Шаг 9

   Тщательно перемешайте палочками, затем выложите на тарелку.