Жареные ломтики свинины с зимней дыней и древесными грибами.
Вот 8 рецепт жареной свинины с зимней дыней и древесными грибами, с фотографиями. Нарежьте свинину и замаринуйте ее на 15 минут в соли, шаосинском вине, светлом соевом соусе и имбире. Наконец, обваляйте в кукурузном крахмале и отложите в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте мясо ломтиками, замаринуйте его в соли, шаосинском вине, светлом соевом соусе и имбире на пятнадцать минут, а затем обваляйте в кукурузном крахмале.
- 02
Шаг 2
Нарежьте зимнюю дыню ломтиками, вымойте ее и отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
Разогрейте масло в воке, добавьте нарезанное мясо и быстро обжаривайте, помешивая, до готовности на 80%, затем выньте и отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Разогрейте немного масла в сковороде, добавьте нарезанный перец чили и ломтики чеснока и обжаривайте до появления аромата, затем добавьте древесные грибы и обжаривайте.
- 05
Шаг 5
Добавьте зимнюю дыню и обжарьте вместе, затем добавьте ложку соли по вкусу.
- 06
Шаг 6
Добавьте ложку светлого соевого соуса для усиления вкуса, затем обжаривайте некоторое время.
- 07
Шаг 7
После обжаривания до однородной консистенции и насыщенного вкуса добавьте нарезанное мясо и обжаривайте все вместе перед подачей на стол.
- 08
Шаг 8
Выложите блюдо на тарелку, сфотографируйте готовое блюдо, и вкусная и питательная жареная зимняя дыня, древесные грибы и ломтики свинины готовы.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.