Черная пивная рыба
Рецепт рыбы в черном пиве (с фотографиями), всего 6 шагов. Ингредиенты: помидоры и болгарский перец, нарезанные дольками и отложенные в сторону;
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: помидоры и болгарский перец, нарезанные дольками;
- 02
Шаг 2
Замаринуйте рыбу на 15 минут, добавив немного масла, куриного бульона (поскольку рыба заморожена, добавление куриного бульона или куриного порошка поможет избавиться от привкуса снега), белого вина и крахмала. Затем добавьте ломтики имбиря и сычуаньский перец и обжарьте рыбу с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
- 03
Шаг 3
В другой кастрюле разогрейте масло и обжарьте измельченный чеснок и ломтики имбиря. Добавьте помидоры и обжаривайте некоторое время, но не пережаривайте. Добавьте красный и зеленый болгарский перец и обжаривайте некоторое время. Добавьте специи и обжаривайте две минуты. Переложите в сковороду для жарки рыбы.
- 04
Шаг 4
Добавьте темное пиво и варите на 7 огне 5 минут, затем подавайте с бульоном.
- 05
Шаг 5
Готовый продукт;
- 06
Шаг 6
Более детальный взгляд.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.